2005年11月19日

餃子

餃子





某さんの日記に影響されて、ワタシも餃子を作ってみた。ひき肉を白くなるまでこねてからその他の具材を入れるのがポイントらしい。タネの味付けはショウガとクレイジーソルトと味噌で。個人的には餃子にはニンニクを入れない派だ。140ヶくらい作ってしまった…。これから餃子三昧だな。

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