2006年2月12日

ラーメン二郎 環七一之江店

ラーメン二郎 環七一之江店

東京都江戸川区春江町4-6
TEL:非公開
11:00~14:00 17:30~21:00
水休


ちょっと気になるコケティッシュな女の子に、「村主章枝に似てるね!」って言うとなぜか微妙な顔をされる今日この頃ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。ってなわけで今日は久々に一之江に。土日は定刻より前に開店してるみたいだね。待たずに入店。

小ブタヤサイニンニクアブラ+味玉





ぶた5枚入り小ラーメン+味付け玉子(650+100円)

遅ればせながら味玉をば。今日のは完熟一歩手前のオレンジ色のねっとりした黄身の味玉だった。これはこれでウマイが、二郎の味わいと比較するとどうしてもアレですな。
さてその二郎なんだけど、一之江はすべてにおいて凝縮されていると思う。どんぶりへの麺の詰め込み具合と言い、麺の密度と言い、ブタの密度と言い。そしてスープもほどよく乳化して、ブタとヤサイの濃厚な旨味がぎゅっと凝縮されたようだった。満足、満足。

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