2006年7月 5日

八島

回鍋肉
東京都中央区日本橋兜町16-1
TEL:03-3666-9891
11:00~14:00 17:30~22:30
日祝休(土曜16:00まで)


今日はセクシーな人から怪電波を受け、気が付いたら茅場町へ。目指すは八島!デジカメ忘れて携帯で撮ったのがアレだったけど、ここはエエっすよ。とくとごらんアレ!まずは麻婆豆腐、山椒の辛さと絶妙なとろみ具合。

家常豆腐





家常豆腐、スナップエンドウの火の通り加減がいいんだよな~。隣に見えるのは紹興酒。ココのはライトで、ロックにしちゃうとグビグビ水のように飲めちゃいます…。

回鍋肉





回鍋肉。ピーマン嫌いでも唸るこのシャッキリポン感!

有頭エビのニンニクソース麺





有頭エビのニンニクソース。これは参った。ここの料理は基本の火の使い方が上手と思う。味濃いめでオツマミ系中華として最強!残ったタレに麺を入れてもらって堪能堪能…。甲殻類好きにはたまりません。
ってな感じで至福の時を過ごし、麺タイーム!

エビ塩ワンタンつけ





エビ塩ワンタンつけめん

支那そば





支那そば

支那そば





ひんぎゃ塩ラーメン

ひんぎゃ塩ラーメン





激辛ラーメン

とまあ麺づくし。ウマイ料理とうまい酒、そして〆に美味いラーメンってホントええですな~。

一蘭替え玉





って言ってる舌の根も乾かぬウチに帰りの上野一蘭で替え玉を食べてしまふワタシ…。ああ、罪深きなり、この胃袋。

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