2006年7月14日

ラーメンマルジ 板橋南町店

ビール

東京都板橋区南町4-7
TEL:03-3530-0526
18:00~24:00
月休


今日はこっち方面でちょいミーティングだったので、途中で2人抜け出してマルジへ。先客8人くらい?行列の人数はこれくらいで安定しているようだね。入ったら即ビールだ!ふと思うんだけど、サッポロビールって、他のメーカーみたいに「うちのビールはこんなにウマイんでっせ~!」っていう宣伝のしかたをしてないような気がする。「ビールって、こんなにオイシイんですよ!」ってな感じかな。と、つまみブタを食べながら考えるのも楽しい。

ラーメン麺半分ブタヤサイニンニクアブラショウガダレタマゴ





ラーメン麺半分、ニンニクアブラショウガダレタマゴ(700円)

麺のアップブタのアップ





ビール飲む時は麺半分。これ最強!心地よく最後までマルジを味わえる方法だと思う。って気持ち量が多いような気もするけど、量もブレのうち。さて、今日の麺はもっちり感が出る寸前くらいの茹で具合、ブタは脂身が少なくミッチリ詰まってる感じだったな。甘い甘いマルジのスープも、今日はみりんではなくて野菜の自然な甘みが多分に出ていたと思う。なんだか北浦和チックだったな。満足。

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