2006年11月20日

柿












今年も柿の季節がやってきた。柿は柿でも特に秀逸な岐阜県揖斐郡大野町の富有柿。グレードは「秀」の「3L」だ。シャクシャクとした歯ごたえと濃厚な甘みがたまりません。そのまま食べてもいいけど、マヨネーズとあえてみたり、変わり種としては天ぷらなんてのもイケるんだよね~。

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