2007年10月23日

ラーメン勇花

たまねぎ












たまねぎ(50円)

今日も勇花へ。前回の「かいわれ」に引き続きトッピングを試してみようと「たまねぎ」を。このブツ切りしたブツは…一つ一つが親指大ほどあり、小鉢に山盛り。さぞかし切るときは大泣きだったろうに…。

ラーメンニンニク少しヤサイ


















ラーメンニンニク少しヤサイ(650円、キャッシュバックで50円引き)

ブタ麺












いつも行くたびに変わる麺とスープだけど、今回の組み合わせは自分的に最高!エッジが立った麺って二郎系ではちょっとヘンな感じだけど、あまくってしかも旨み十分、ちょっとカラメのスープをモチモチのこいつが持ち上げる。途中から玉ねぎを入れてみたけど、辛味はそれほどでもなくてスープの甘みがさらに引き立つ感じで、レンゲですくいながら思わずスープを飲んじゃった。ブタはハムのような食感と味。ごろんとしたブタの復活を是非…。

ちなみに入ってから出てゆくまで、客はワタシ一人だけだった。

---営業情報
埼玉県戸田市美女木2-5-21
TEL:048-421-8020
11:30~14:00 18:00~22:00
水休

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