2009年1月23日

ラーメン二郎 神田神保町店

神保町0901

昼に食べたのが極端なアレだったので、正真正銘なジェニュインなやつを欲するわけで...神保町に行ってみた。20時ちょい前で相変わらずの駐車場越え。今日は暖かかったけど、この季節は厳しいですよねぇ。

ラーメン麺少なめニンニク

ラーメン麺少なめニンニク(650円)

ちょいと飲んできたので麺少なめでお願いしてみた。というか、神保町の普通盛りは結構(かなり?)多いですよね~?

麺

この麺!!!ツルッシコッムニュッと絶妙で、口とノドを優しく・しかし胃を凶暴にあしらってゆく。これは絶対にアレなお店では真似できないと思う。夜のスープはアブラ多めでしかもかなり乳化していたけど、全然臭みもなくってシュルシュルと食べられた。昼に食べたのとはあまりにも違いすぎる...。

ブタ

ブタはしっとりと柔らかくて脂のサシ具合も絶妙。スープがウマイのとブタがウマイのって二郎では反比例なような感じがするんだけど、どちらも高レベルで安定しているの所ってやっぱりスゴイと思う。大変美味しゅうございました~。

東京都千代田区神田神保町2-4-11
TEL:非公開
11:00~14:00 18:00~21:00
日・祝休(土曜昼のみ)

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