2011年6月20日

あたりばちラーメン

小鉢のあたりばち

赤羽でちょっとした用事を済ませた後に、〆の麺ってことで地元であたりばち。到着したらお客さんゼロ、というか店主の親父さん寝てたw親父さんも含め年代物のお店なんだけど、異様に綺麗なんだよなあ。小鉢とおしぼりも様式美を感じさせる。

冷やしラーメン(小)

今日は少々ムシムシしてたので、冷しラーメンにすることにした。要するに冷やし中華なんだけど、店頭の張り紙によると「無化調」とのこと。ガラスの器も涼しげだねえ。それにしてもみかんが泣かせる。

麺

ピロピロっとした麺と清涼感あふれるスープがなんとも言えない。酢も控えめだし、過剰な旨みもなくってさっぱりスッキリと食べられた。ごちそうさま。

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