2011年8月 3日

みとや

みとや1108

今日は午前半休にして通院後、東武練馬のみとやに行ってみた。11:00から営業という情報だったのでそのあたりの時間に到着してみたら、11:30からとのこと。仕方ないのでイオンで暇つぶしをして11:30ちょうどに行ってみたら既に開店していて先客2名。まあこんなこともあるわな・・・。それにしても新メニューっぽい辛ら~めん、ってなんか韓国のカップラーメンみたいだなw

辛つけ中盛+味付玉子

辛つけめん中盛+味玉(750+50円)

辛ら~めん、本当にカップラーメンぽいのか確かめたかったけど、あまりにも暑かったのでつけめん。ここの修行元(って本当なのかなあ)のべんてんでは辛味はつけダレの中に既に入っているんだけど、ここは別皿で出してくれるんだね。

麺

麺、よくパスタ麺なんて言うけど、ここはちょっと柔らかめの茹で具合のパスタみたいな感じだったなあ。本家べんてんも麺が細くなったとか言われてるけどもっと良かった気がする、そんな感じの麺。

チャーシュー

チャーシューも結構ジューシーで味玉も半熟wでよかったんだけど、つけ麺でやっぱり麺は重要だと思うんだ。模倣とか修行で本家は超えられないのはわかるんだけど、目指すべきポイントは別のところに置いたほうがいい結果が出るのじゃないだろうか、って偉そうなこと言ってしまったがw

---営業情報
東京都板橋区徳丸3-1-3
TEL:03-5399-6225
11:00~15:00 17:00~22:00(土昼のみ)
日祝休

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