2011年11月 1日

ラーメン二郎 中山駅前店

中山1111

今日は出張で中山まで。まさか中山に出張で来るとは思わなかったよ・・・ということで出張もそこそこに、大喜びでお店へ。店外待ち5人、うん、これだったら楽勝だぜい!

小ニンニク1

小ニンニク2

小ニンニク(650円)

いやー久々の中山、キャベツの青いところとスープの茶色のコントラストが素晴らしい。「とりあえずモヤシだけ盛っておけばいいだろう」系のお店はこういうコントラストが楽しめないんだよねえ。さて頂きマッスル。

麺

ちょいと細めで固めの麺、しっかりした弾力の中にも柔らかさが。これは旨い麺だ。店主の修行先を考えるとヤワ方向か固方向かどっちになるんだろうって思ってたけど、独自の進化を遂げてるよね。キリッとカエシが立ってるブタのうまみが出まくったスープもいい感じだ。

ブタ崩しブタ

ブタは小ぶりながらもしっとりとしていて旨みが逃げていない絶妙なもの。噛みしめるたびに思わずニヤケてしまうよね。そして崩し豚も野菜と麺に絡めてごちそうさまでした。ここ最近で一番のヒット二郎、旨かったなあ。

---営業情報
神奈川県横浜市緑区台村町309-1
TEL:非公開
11:00~14:00 18:00~21:30
木休

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