2019年1月27日

大喜

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らーめん天神下大喜@御徒町にて、 鴨鍋 豚ばら塩焼き 芝海老唐揚げ 鶏だし玉子焼き カツカレー(?) . ちょっと遅くなってしまったけど、大喜で進年会! 念願の鴨鍋、提供された瞬間「煮えてしまうから早く鴨取り出して」って鍋の意味が無いような...w しかしこれが絶品!正肉はうまいのは当たり前なんだけど山椒の効いたつくねがこれまた。 〆はつけ麺風で。出汁が濃厚だからつけ麺合うなあ。 . そして下の黒板メニューにないブツ、「カツカレー」、いったい何のカツやら...w グニっとしたブツとトンカツのロシアンルーレット、ええ、しっかり堪能させて頂きました! でもお新香とキャベツが添えられてあるあたり優しいなあと。 今年も宜しくお願いします! . #大喜 #御徒町 #水で締めた麺はうまい #トクイチラーメン部 #ねーやん餅は飲み物部 #後期高齢者軍団

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2019年1月20日

煮干中華そば専門 煮干丸

家系ラーメン 王道いしい

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王道いしい@浜野にてラーメン濃いめ(細麺変更)+半ライス(690+80円) . ちょっとアレなアレの理由で千葉出張、その前に朝ラーwということでいしいへ。8時だっていうのに広い店内はガテン系の人達で半分くらい埋まってる。 , スープを一口啜って仰け反る、朝から濃いなあコレwこのエッジの効いたシャープな醤油感を受け止める圧倒的にふくよかなボディ感溢れるスープ。スープだけとライス(とのりと青菜)で朝食セットとかやらないかなw朝からライス用ニンニクがたまらん!小ぶりだけどクンクン香溢れるチャーシューもしっとりうまい。ただ朝限定の細麺は失敗かも...王道家の麺を柔らかめで食べれば良かった... . でもやっぱり自分の中でここが家系ナンバーワン。ほぼ個人店なのに、朝から24時までやってるってすごくないですか?行くことが増えそう...(謎 . #王道いしい #浜野 #王道之印 #王道家 #海苔の数だけ抱きしめて #ライスがあったら頼むだろ #ラーメンライス軍団 #トクイチバカボンのパパコスプレ部 #トクイチラーメン部

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揚州商人 東大宮店

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揚州商人@東大宮にて、 激辛スーラータンメン+パクチー 濃厚塩ラーメン+半チャーハンセット チャーシューメン 餃子+春巻 . ラーメン屋が一年ごとに入れ替わる近くのスポット、最近揚州商人になったので行ってみたいなあと思いつつなかなか行けなかったんだけど、飲みの〆に行ってみた。夜(朝?)4時までやってるのスゴいな...四キロくらい先にも揚州商人あるけどいつも混んでる。 . 揚州商人に行くのは北浦和に住んでた時以来なので10年近くぶりかな。なのでまず定番のスーラータンメンを。こんなに麺もちもちしてたっけ?w麺というよりグミを食べてるみたいだ。激辛というけどさほどでもない、と思ってたら乗っかってる齧って悶絶wしかし酸味と辛味のバランスでグイグイ食べられる、パクチー乗っけてもいいな。穴開きレンゲがニクいw . ということで別の日に家族で行ってみた。濃厚塩ラーメン、挽肉の具をすくうので味忘れちゃったwけどチャーハンうまいなあ。エビのプリプリ感がいい。春巻きもアツアツで良かった。 . しかし、よくよく冷静に考えると高いよねぇ。ラーメン一杯1300円とか、ニューヨークかっつうのw専用アプリも「グルメ会員様」って謎の名称だし...酔って気が大きくならないと行かないだろうなあ、確か北浦和の時もそうだったしw . #揚州商人 #東大宮 #トクイチラーメン部

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2019年1月13日

漫々亭2丁目店

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漫々亭2丁目店@大宮にて スタラーの頭 バラ肉 . 門司港というか土呂湾にあやうく沈みそうになった我々は力を振り絞って大宮湾へ向かうのであった。大宮湾に向かう道は砂利道。全ての新幹線が止まる巨大ターミナル駅から五分歩くと砂利道というのが凄いが、「おっやってる!」と童帝が発見し常連の風格を吹かせながら漫々亭へ。 , 店主のジロウさんは昨年大病を患い入院されて一時期お店を閉めていたが奇跡の復活を遂げられた。ジロウさんの家族の話で盛り上がる童帝のスーパー常連の風格に唖然としながらさいたまのソウルフード、スタラーの頭とバラ肉でルービーを頂く。ああ麺や飯をぶちこみたいw . 何故かペットボトルに入れたノンアルビールを飲むジロウさんに見送られながら大宮湾に向かうのであった。 . #漫々亭2丁目店 #大宮 #漫々亭 #娘娘 #スタラー #スタカレー #町中華 #トクイチスタラー部

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2019年1月 8日

白河手打中華そば 法隆

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白河手打中華そば法隆@八木崎にてチャーシューワンタンメン大盛り+味玉(1310+100円) . 長期休暇明けは1日働いたら1日休まないとね。ということでラーマン。泣く子も黙る埼玉とら系二大巨頭の法隆、お昼時は営業系のリーマンと年金生活の前期高齢者が群がってる。しかしここのTwitterアカウント、teuchisoba1ってそば屋かとw . 不揃いの麺をちゅるんと食べて、あーうまいと心の底から叫びたいのをじっとガマンしてしみじみと染み渡るこの感じwこのいつまでも飲んでいたいスープときたら。まあ価格がアレなのはアレとして、チャーシューもワンタンもんめかった! . #法隆 #白河手打中華そば法隆 #とら系 #八木崎 #春日部 #トクイチラーメン部

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2019年1月 7日

ラーメン横綱 港店

2019年1月 2日

らぁ麺 はんにゃ

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らぁ麺はんにゃ@西川緑道公園にてはんにゃ×きずなコラボラーメン+味玉(900+100円) . おせちも肉もそびも飽きた、ラーマン食いてぇ...ということでおつかいに行くふりをして岡山へ。元富士丸梶原店長の店ラーメンきずなとらぁ麺はんにゃとのコラボ。後者、お笑いのはんにゃの川島の奥さんのお兄さんのお店とか。関係者のサインが壁に書いてある。しかしはんにゃって久々に聞いたな...般°若のほうが最近よく耳にするぞw . きずなの隣のブロックにあるお店に着いたらなんと行列50人以上...さすが大都会岡山だぜ!これが岡山のラヲタ全てか!四、五人のグループが多くこりゃ待つなあと思ってたら案の定2時間待ち。店内に入っても座り背後霊10人で途方に暮れたが店内に入ってからが早かった。 . 麺上げがイケメンきずな店主、トッピングしてる韓流スターみたいな感じの人がはんにゃ店主かな。出てきたラーマンはどっかで見たような感じwだけど全粒粉配合のウネウネ麺はきずな特製らしい。これが濃厚ドロニボスープと絡んでんまい。ただ柔らかめでブツブツ切れ気味なのが残念。レアチャーともうまいがいかんせん量が少ないなw5口くらいで食べてKKフィニッシュムーブ、イケメンとはんにゃに軽く会釈して退店。 . あまりに少なかったのでお正月でもやってる妹尾のラーメン大統領(ラーメン横綱インスパイア)に寄りそうになったがガマンガマンw . #らぁ麺はんにゃ #はんにゃ #ラーメンきずな #きずな #岡山 #西川緑道公園 #大都会岡山 #トクイチラーメン部

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2015年6月28日

Miso Style となみ

2015年6月27日

築地・井上